プリンを中心にプレゼントに最適な丹波篠山の豊かな自然を活かしたスイーツをご提供

丹波篠山の風土と肥沃な土壌の恵みを受けたスイーツ、クロちゃん・マメちゃんをご用意しています。犬と猫が描かれた可愛らしい瓶は集めたくなるという好評のお声をいただいています。クロちゃんは「いつも元気！黒豆カラーの黒柴」というキャッチコピーで、黒豆柴をモチーフとし、丹波篠山 川北黒大豆の豆乳と国産竹炭を使用したさっぱりとした生地と、底にたっぷり入った黒豆煮とほろ苦いカラメルソースとの食感の違いをお楽しみいただけます。
びっくりしたようなくりっとした目が可愛いマメちゃんは「ちょっぴりおませな白黒カラーの猫」がキャッチコピーで、子供も大好きな牛乳カスタード味の底にはたっぷりの黒豆煮とカラメルソースが入っています。クリーミーな生地と和風の優しい甘さの黒豆煮、少し苦いカラメルソースが相性バッチリです。洋風と和風の意外な組み合わせに驚かされる一品です。

スイーツに使う黒大豆は丹波篠山川北の自社農園で手塩にかけて育てています。自分たちで大事に育てたからこそ、品質に確かな自信を持っています。黒大豆を贅沢に使用したご当地スイーツ、クロちゃん・マメちゃんを販売し、発売以降、多くのお客様にお召し上がりいただき、沢山のリピートをいただいています。
黒豆スイーツにはその貴重な黒大豆を惜しむことなくふんだんに使用し、黒大豆の旨味と上品な甘さを最大限活かしたスイーツを日々開発しています。川北地区は篠山盆地にあり、寒暖差が激しいことで知られ、重粘土質の土壌と清らかな水がある地区です。厳しくも豊かな自然で育った川北の黒大豆は大粒で、独特の旨味と、ツヤ、もっちりとした食感が特長です。