プレゼントしたくなる黒豆プリンや丹波篠山 川北黒大豆スイーツをご紹介しています

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上品な甘さの和スイーツをお作りしています

全国の皆様に丹波篠山川北の豊かな自然をお届けしています

プレゼントに喜ばれる黒豆プリンのクロちゃん・マメちゃんのことや丹波篠山での出来事などを発信しています。丹波篠山のご当地スイーツを目指して日々努力を重ねています。丹波篠山の豊かな自然とそれに育まれた食材の魅力を、全国の皆様にお届けするため、遊び心に溢れた黒豆スイーツ、クロちゃん・マメちゃんを開発しました。そのこだわりや詰め込んだ想いをご紹介しておりますので、ぜひご覧ください。

昨日降った大雪が一夜明け、今日は太陽の光に照らされてキラキラ美しい雪景色を見に、マメちゃん、あずきちゃん、プルンちゃんのお三方も、ちょっと…

今日はポカポカ良いお天気の丹波篠山です今週は日曜日も営業するので、たくさん作ってスタンバイ中♪和み工房の黒豆プリンは、高温のスチームオーブン…

今日はバレンタインに向けて、厨房であれやこれやと新メンバーを試作中~スタッフで意見を出し合って、ワイワイと作る時間も、また楽しいものです♪さ…

明けましておめでとうございます本年も皆様ににっこり、ほっこりしていただけるような美味しい黒豆スイーツをお届けいたします∵∴【店舗営業開始日】…

仕事納めに大掃除、何かと慌ただしい年末ですが、いかがお過ごしですか今年はお正月にご帰省される方も多いのではないでしょうか。そこで、お迎えす…

こんにちは!和み工房周辺も、外はうっすら雪化粧**今年はホワイトクリスマスになるでしょうか積雪の多い地域の方は、お車の運転など十分気をつけ…

丹波篠山のご当地スイーツ、クロちゃん・マメちゃんのことや普段の仕事のこと、丹波篠山での生活のことなどを発信しています。クロちゃん・マメちゃんは2019年12月に販売を開始し、ご当地スイーツを目指して、厳選した素材と可愛らしいパッケージを工夫した商品となっています。四季の移ろいや自然の恵みと厳しさ、動植物の営みを身近に感じながら生活しています。
スイーツに使っている黒大豆は川北地区という篠山盆地にあたる場所で栽培し、丁寧に一つひとつ手作業で収穫しました。自然と歴史と文化が融合する街、丹波篠山の魅力とスイーツについてお伝えしています。

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