12月はあずきちゃん推しっ💕
2023/12/01
12月に入りました、、2023年もあと1ヶ月🌈
今、丹波地域では「丹波大納言小豆」の収穫が最盛期を迎えています♩
「丹波大納言小豆」は美しいツヤ、大粒で煮崩れしにくく、深い甘みが特徴です✨
ポリフェノールやアントシアニンを多く含み、その高い健康効果が注目されている植物でもあります🥢
また、全国の小豆生産量の1%も満たない収量で、大変希少な高級品。
そんな「丹波大納言小豆」と「川北黒大豆」のふたつを合わせて作った、
和み工房の自家製プリン "あずきちゃん"🍮🥄
まさに丹波篠山でしか出逢えなかった夢の組み合わせ💕
濃厚で優しい甘さに、思わず顔を見合わせて笑みがこぼれる、とっても美味しいプリンなのです🙆🏻♀️